Inflammation – ven eller fjende?

Inflammation og anti-inflammation er blevet populære begreber, når det handler om vores sundhed. I dag kan man let få det indtryk, at inflammation i kroppen er roden til alle dårligdomme – f.eks. de store livstilssygdomme. Men hvad er inflammation i kroppen egentlig?

Hvordan opstår inflammation? Hvilken rolle spiller vores gener, omgivelser og livsstil? Er inflammation altid dårligt, eller er det nødvendigt for et godt helbred? Hvilken sammenhæng er der mellem inflammation og autoimmun sygdom? Hvad er anti-inflammatorisk behandling, og hvilke nye behandlinger forskes der i øjeblikket i? Findes der anti-inflammatorisk kost?

Få et nuanceret indblik i, hvad inflammation er, når vi denne aften får overblik over den nyeste viden på området.