Hjernemad

Holdnr

2611-102

Forelæsningsrække

Det, vi spiser, påvirker vores fysiske og psykiske sundhed, men vi glemmer det tit i hverdagen. Så hvordan påvirker kosten rent faktisk vores hjerne og mentale sundhed? Findes der særlige fødevarer, der egner sig godt til at give hjernen energi? Hvad er sammenhængen mellem tarmen og hjernen? Og hvilken rolle spiller vores sanser?

Få eksperternes svar på de gådefulde sammenhænge mellem hjernen og mad.

Program:

Mandag 13/4/26 kl. 19.00 - kl. 20.45
Introduktion til hjernen, og hvorfor den har brug for mad
Per Bendix Jeppesen, lektor i endokrinologi, Aarhus Universitetshospital

Syddansk Universitet, lokale U174, Moseskovvej 65, 5230, Odense M
Mandag 20/4/26 kl. 19.00 - kl. 20.45
Duft, smag og hjerne
Alexander Wieck Fjældstad, læge og lektor i lugtesans, Flavour Institute, Aarhus Universitet, og Centre for Eudaimonia and Human Flourishing, University of Oxford

Syddansk Universitet, lokale U174, Moseskovvej 65, 5230, Odense M
Mandag 27/4/26 kl. 19.00 - kl. 20.45
Hjernekemi og spiseadfærd
Jakob Linnet, leder af klinik for ludomani og BED, Odense Universitetshospital

Syddansk Universitet, lokale U174, Moseskovvej 65, 5230, Odense M
Mandag 4/5/26 kl. 19.00 - kl. 20.45
Tarmen og hjernen
Heidi Schnoor, klinisk diætist og cand.scient i klinisk ernæring

Syddansk Universitet, lokale U174, Moseskovvej 65, 5230, Odense M
Mandag 11/5/26 kl. 19.00 - kl. 20.45
Hjerne, appetit og kropsvægt
Jens Lund, postdoc og ph.d. ved Metabolismecenteret, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet

Syddansk Universitet, lokale U174, Moseskovvej 65, 5230, Odense M

Føj holdet til favoritter

Hjernemad

Start

Sted

Pris

Forelæsningsrække

Program: