Hjernemad

Holdnr

2623-082

Forelæsningsrække

Det, vi spiser, påvirker vores fysiske og psykiske sundhed, men vi glemmer det tit i hverdagen. Så hvordan påvirker kosten rent faktisk vores hjerne og mentale sundhed? Findes der særlige fødevarer, der egner sig godt til at give hjernen energi? Hvad er sammenhængen mellem kemien i vores hjerne og spiseadfærd? Og hvilken rolle spiller vores sanser?

Få eksperternes svar på de gådefulde sammenhænge mellem hjernen og mad.

Program:

Torsdag 22/10/26 kl. 17.45 - kl. 19.30
Introduktion til hjernen, og hvorfor den har brug for mad
Per Bendix Jeppesen, lektor i endokrinologi, Aarhus Universitetshospital

Syddansk Universitet Campus Esbjerg, Degnevej 14, 6705, Esbjerg Ø
Torsdag 29/10/26 kl. 17.45 - kl. 19.30
Duft, smag og hjerne
Alexander Wieck Fjældstad, læge og lektor i lugtesans, Flavour Institute, Aarhus Universitet, og Centre for Eudaimonia and Human Flourishing, University of Oxford

Syddansk Universitet Campus Esbjerg, Degnevej 14, 6705, Esbjerg Ø
Torsdag 5/11/26 kl. 17.45 - kl. 19.30
Hjernekemi og spiseadfærd
Jakob Linnet, leder af klinik for ludomani og BED, Odense Universitetshospital

Syddansk Universitet Campus Esbjerg, Degnevej 14, 6705, Esbjerg Ø
Torsdag 12/11/26 kl. 17.45 - kl. 19.30
Hjerne, appetit og kropsvægt
Jens Lund, postdoc og ph.d. ved Metabolismecenteret, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet

Syddansk Universitet Campus Esbjerg, Degnevej 14, 6705, Esbjerg Ø

Føj holdet til favoritter

Hjernemad

Start

Sted

Pris

Forelæsningsrække

Program: